귀리: 섬유질이 풍부한 완벽한 곡물귀리는 최근 몇 년간 주목받아온 대표적인 슈퍼푸드로, 식이섬유와 베타글루칸 성분이 풍부한 곡물입니다. 특히 귀리는 포만감을 오래 지속시켜 다이어트 식단에 빠지지 않는 재료로 자리 잡았습니다. 귀리의 가장 큰 장점은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적이라는 점입니다. 귀리에 포함된 베타글루칸은 혈관 내 콜레스테롤 흡수를 억제해 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.또한, 귀리는 장 건강에 매우 유익한 곡물로 평가받습니다. 귀리의 풍부한 식이섬유는 장내 유익균을 활성화시켜 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 탁월한 효과를 발휘합니다. 특히 현대인처럼 바쁜 직장인들은 간단히 조리할 수 있는 오트밀 형태의 귀리를 즐겨 찾습니다. 오트밀은 우유, 견과류, 과일 등 다양한 재료와 함께 조..
